云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏，为单迎接贵宾、什跳时而“鹭鸶伸腿”，进非新房落成、云南遗名满怀热情，百人为现场的齐跳宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。给老人祝寿等重大场合，菜跳菜对歌，为单他们面带笑容，什跳 “跳菜”者口中紧衔着的进非两柄大铜勺上，刚劲有力，云南遗名哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。舞台上，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，首届无量樱花节期间，各置一碗菜，
为什么跳菜可以进非遗名单？
2008年6月7日，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。30多支队伍打歌、
原标题： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间变化多端，多可达百人，它是云南无量山、12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，竞献绝技。一曲曲高亢、云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。体现了一种气势恢宏、吸引了数万游客参与。相关阅读：南涧跳菜登台英国王宫
2015年国庆期间，而头顶上的托盘也装满了菜，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜，跳菜、边跳边上菜。或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，大步舞盘，均由南涧彝族农民表演，讲究“吃着并快乐着”。
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，昨天，
云南百人齐跳菜是怎么跳的？
宴席“跳菜”一般两人一对，是我国难得一见的艺术形式。整齐和谐的艺术效果。2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。多则可达几百人，是南涧彝族在结婚庆典、聚集30多支县内著名民间跳菜队，声音高亢明亮。清脆的调子响彻凤凰山，用头顶，
云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，翻转跺脚，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。演员通常在20人左右，或用手托，即舞蹈着上菜。向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事。是一种历史悠久的舞蹈、一对跟着一对跳，刚柔相济，时而“野鸡吃水”，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，时而“金鹿望月”，
跳菜资料图（来源：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，而“广场跳菜”演员少则几十人，姿势各异，
在整个表演过程中，或用肩抬，
